《演讲与口才》是培养高职人才开设的一门实用性公共基础课程，要使学生提高演讲能力和职场口才水平，使将来顺利求职、走向工作岗位，教师应对这门课的目标内容、模式方法、能力训练、教学进度等事先做好设计，本人做了一些探讨。设计如下： 
　　 
　　一、课程基本信息 
　　 
　　课程名称：演讲与口才；学时：26学时；授课对象：高职旅游、酒店管理医学护理专业；学分：2学分；课程性质：综合素养类课程；前导课程：大学语文：后续课程：应用写作 
　　 
　　二、课程定位 
　　 
　　演讲与口才是培养高职人才开设的一门实用性公共基础课程。包括社交、主持、谈判、营销、医护、求职、导游、管理等专业，对提高学生演讲能力和职场口才水平为学生能力发展、可持续性发展会打下坚实基础。 
　　学生通过这门课的学习，掌握演讲与口才的基本技巧，提高学生说话能力，既有助于<大学语文>说，读能力的提高，也对后续课程<应用写作>中演讲稿，议论文的写作起促进作用，同时为学生求职、应聘，走向工作岗位打下坚实基础。 
　　 
　　三、课程设计 
　　 
　　　(一)课程目标设计 
　　1、能力目标 
　　通过本课程学习，使学生能利用演讲这一工具传授知识、交流思想、表达感情；通过本课程学习，提高学生口头语言表达能力，正确阐述自己的观点以及说服对方，从而完成工作任务成为社会所需要的人才：通过本课程学习，使学生掌握旅游、酒店管理、护理、教学、营销等行业的口才技巧从而提高专业能力水平。 
　　2、知识目标 
　　(1)明确演讲的含义、本质、特点、有声、无声语言，演讲的作用和分类： 
　　(2)正确应用各种职场演讲技巧，能在不同职场正确口语表达，完成工作任务。 
　　3、态度目标 
　　具有文明、优雅、礼貌的语言，具有谦虚、恭敬的交谈方式，具有流利、清晰、生动的语言表达能力。 
　　 
　　(二)课程内容设计 
　　1、课程包括语言基础、演讲口才、职场口才单元。 
　　2、语言基础包括：口才理论、有声语言、态势语言共6学时。演讲口才包括拟稿演讲、即必演讲、辩论演讲共6学时。职场口才包括求职、社交、管理、导游、营销、医护、公关口才等共14学时，共26学时。 
　　 
　　(三)教学模式和方法设计 
　　1、本课程以专业导向教学模式为主线，创造具体情境，实现教室内、外教学一体化的教学理念。 
　　2、结合旅游、酒店管理、医务护理、教学、营销专业学生特点，根据每个项目有针对性的采用情景教学法、仿真教学法、角色扮演，启发引导法等。 
　　 
　　(四)能力(技能)训练项目设计 
　　1、求职应聘 
　　训练内容：(1)个人资料及见面礼仪；(2)自我介绍及应答注意的问题；训练方式及步骤：(1)个人准备；(2)角色扮演；(3)分小组练习；结果要求：(1)规范整理10－20个问答题答案：(2)脱稿回答问题。 
　　2、导游口才 
　　训练内容：(1)自我介绍；(2)欢迎、欢送游客；(3)景点解说。训练方式及步骤：(1)导游角色扮演；(2)小组模拟训练。结果要求：(1)规范写欢迎、欢送词；景点解说词i(2)模仿解说景区的解说词。 
　　 
　　(五)教学目标设计 
　　教学项目：语言基础、演讲口才、职场口才。语言基础教学目标：1、使学生弄清演讲的含义、分类、本质、特点及作用。2、了解有声语言的含义及作用，规范普通话，掌握有声语言发音、吐字、朗诵、表达技巧。3、掌握态势语言使用技巧以助演讲成功。演讲口才教学目标：1、掌握拟稿演讲的特点、种类、写作技巧使学生会写演讲稿；2、训练学生即兴演讲能力。3、掌握辩论演讲的要素、特征、要求，让学生学会立论、驳论以提高辩论能力。职场口才的教学目标：1、掌握求职、社交、导游、营销、谈判、医护、教学、等各种职场口才的含义、特点、内容及技巧：2、通过单项和综合技能及模拟情境训练以提高职场口才表达能力。 
　　 
　　(六)一次课的设计梗概 
　　1、案例导入 
　　王小姐，某职院高材生，专业文秘，应聘某公司文秘岗位，面试中双方谈得愉快，临走时应聘的人问她：“对你来说，现在找一份工作是不是不太容易，或者说你很需要这份工作?”王小姐回答说：“那倒不见得。”结果没被录用。王小姐这句话，客观上可能是表现自己不卑不亢，主观上却流露了一种傲气。如果这样回答：“我希望得到这份工作，也自信有能力做好这份工作，但如果你们还有合适人选我会尊重你们的决定。”或许这份工作就拿定了。案例告诉我们：在求职过程中应学习哪些口才、应注意哪些问题? 
　　2、学习目标及内容：(1)求职口才概述：(2)特点、意义；(3)求职时口才技巧。 
　　3、达到的目标一：(1)讲明自我介绍的技巧；“直白式”、“文雅式”、“成果式”、“幽默式”：(2)讲清引发共鸣的口才技巧、特点、种类和基本要求。 
　　4、达到的目标二：(1)三人为一组：两位招聘者，一位面试者，分别轮换，由面试者作自我介绍；(2)分小组进行模拟求职面试问话、答话，设计问话题，如：你为什么要应聘这个岗位?知道为什么要录用你吗?你希望拿多少薪水? 
　　5、归纳总结：评价应聘者自我介绍的优缺点：如：面试时的心里紧不紧张，口才表达流不流畅等。 
　　 
　　四、考核方案设计 
　　 
　　1、小组内同学之间互相担任考官，考核每个项目的知识和能力：2、教师一起全面考核综合能力。3、成绩按百分比计算 
　　教材与参考资[1]《口才演讲经典》魏伟峰2007年南海出版社海口市[2]《演讲与口才》王黎云2006年浙江大学出版社浙江省以上是对《演讲与口才》教学前进行的课程设计，